ТЕСТО "КАК ПУХ"

Ингредиенты: 

• 1 стакан - кефира, 
• 0.5 стакана - растительного масла, 
• 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 
• 1 ч. ложка соли, можно меньше.
• 1 ст. ложка - сахара, 
• 3 стакана- муки 

ТАТАРСКИЙ ПИРОГ ЗУР БЭЛИШ

Ингредиенты:

• Мука — 450 г
• Сметана — 150 г
• Кефир — 150 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Масло сливочное (для смазывания готового пирога) — 15 г
• Соль — по вкусу
• Картофель (чищенный) — 700 г
• Лук репчатый — 200 г

ПОНЧИКИ НА КЕФИРЕ ЗА 15 МИНУТ

Ингредиенты:

• Кефир — 200 Миллилитров (самоквас)
• Сахар — 4 Ст. ложки
• Яйцо — 1 Штука
• Ванилин — 1 Щепотка
• Сливочное масло — 50 Грамм
• Мука пшеничная высшего сорта — 400-450 Грамм
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Растительное масло рафинированное — 1 Стакан (для жарки)

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С БРУСНИКОЙ

Тесто: 

• 80 гр масла комнатной температуры, 
• 1 яйцо, 
• 0,5 ч л гашенной соды, 
• 1 ст л сахара, 
• 1 ст муки.

Замесить, убрать в холод на 30 мин.

ПИРОГ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 120г
• Молоко — 40 мл
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 165 г
• Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
• Абрикос (или любые другие фрукты, ягоды) — 15 шт

ЗАЛИВНОЙ ТВОРОЖНО ЯБЛОЧНО-ВИНОГРАДНЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:

Для теста:

• 100 г холодного сливочного масла;
• 100 г сахара;
• 200 г муки;
• 140 г творога;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• Яйцо 1 шт.
• щепотка соли.

МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ ИЗ ДЕТСТВА С ВАНИЛЬЮ

Ингредиенты: 

• Мука — 400 г 
• Сахар — 200 г 
• Маргарин — 100 г 
• Молоко — 80 мл 
• Разрыхлитель — 10 г 
• Яйцо куриное — 1 шт. 
• Ванилин — 1 ч. л. 

ПОСТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК

Ингредиенты:

•  1 стакан манной крупы
•  1 стакан воды
•  0.5 стакана растительного масла
• 100 гр. муки
• 3/4 стакана сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1.5 ч. ложки разрыхлителя

ЛАВАШ

Я очень люблю лаваш. Но в магазине он не очень вкусный, долго искала рецепт, вот наконец то нашла. Теперь для меня не составляет особого труда нажарить лепёшек. 40 шт за 1 час. Вкуснотище, куда там магазинным. 

Ингредиенты:
1 порция (20 шт) 

• 1 ч. л сухих дрожжей 
• 1 ч. л соли,  
• 0.5 ч. л сахара  

ЛЕПЁШКИ ОСОБЫЕ

Ингредиенты:

• 1 кг муки 
• 1,5 стакана воды
• 20 гр. дрожжей
• 2 чайные ложки соли

ДОМАШНИЕ ЧЕБУРЕКИ

Ингредиенты:

Для теста:

• 1,5 стакана воды
• 1 яйцо
• 1/2 чайная ложка соли
• 2 ст. ложки растительного масла
• 4 стакана муки

Для фарша:

КУРНИК ДОМАШНИЙ УЗБЕКСКИЙ

Ингредиенты:

для теста:

• Мука пшеничная полкило
• маргарин - пол пачки
• сметана - 100 г
• яйца куриные - одно яйцо
• сода гашеная - половина чайной ложечки

для начинки:

БЕЛЯШИ

Ингредиенты:
Тесто:

• 320гр пшеничной муки
• 160мл воды или молока
• 8гр дрожжей
• 1ч л сахара
• 1\2 ч л соли

Начинка:

• 450гр говядины

Домашний хлеб на кефире

ПИРОГ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"

Ачма

Пампушки с чесноком для супов

Самые вкусные и сочные чебуреки

Быстрый рыбный пирог

Открытый мясной пирог на картофельном тесте