«МЫШКА» С КАЛЬМАРОМ И ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ

Салатик прост в приготовлении, но при этом имеет оригинальный состав и подачу, соответствующую символу 2020 года Белой Крысе.

Ингредиенты:

• 350-400 г копченого или свежего кальмара;
• 2 плавленых сырка;
• 3 куриных яйца;
• 1 луковица;
• майонез;
• морковь и маслины для оформления.

САЛАТ С ТУНЦОМ В БЕЛОЙ «ШУБКЕ»

Этот салат – один из вариантов знаменитой «Мимозы», в качестве рыбных консервов используется тунец. Блюдо так же выкладывается слоями. 

Ингредиенты :

• 1 банка тунца в собственном соку;
• 100 г твердого сыра;
• 4 вареных яйца;
• 1 луковица;

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Ингредиенты: 

• Креветки — 250 гр 
• Крабовые палочки — 150 гр 
• Кукуруза консервированная — 150 гр 
• Майонез — 80 гр 

САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ, КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ

Ингредиенты:

• Капуста — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Грудка куриная — 1 шт.
• Растительное масло — по вкусу
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Травы — по вкусу

ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТ

Ингредиенты:

• 0,5 кг говяжьей или телячьей печени
• 2 морковки
• 2 луковицы
• 3 средние соленые огурцы (200 г)
• 1 банка консервированного зеленого горошка
• соль, перец, майонез по вкусу

КРАБОВЫЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ

Ингредиенты:

• упаковка крабовых палочек (200 г)
• 5 картофелин
• 4 морковки
• 5 яиц
• майонез

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ

Ингредиенты:

• куриная печень - 300г
• 3 морковки - 180г
• 3 луковицы - 150г
• 3 маринованных огурца - 150г
• 12 ст. л. кукурузы консервированной
• 3 ч. л. подсолнечного масла
• 10 ч.л. йогурта или сметаны - 50г

СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ ПО-НОВОМУ

Ингредиенты: 

• Сельдь — 1 Штука (небольшая) 
• Сырок плавленый — 100 Грамм 
• Свекла — 1-2 Штук 
• Яйцо — 3 Штуки 
• Морковь — 2 Штуки 
• Майонез — По вкусу 
• Соль, перец черный молотый — По вкусу

САЛАТ "ГРАФСКИЙ"

Ингредиенты:

• свекла — 1 шт.
• картофель — 3 шт.
• чернослив — 100 г
• яйца — 4 шт.
• грецкие орехи — 100 г
• майонез
• соль

САЛАТ "ЛЁГКОСТЬ"

Ингредиенты:

• Креветки – 500 г
• Несколько свежих помидор
• Пара свежих огурцов
• Половина болгарского перца
• Рассольный сыр (Брынза, Фета или другой) – 80 г
• Дюжина маслин
• Листья салата
• Зелень укропа и петрушки
• Лимонный сок – 2-3 ст. ложки
• Оливковое масло – 2 ст. ложки
• Соль

Приготовление:
Креветок обдаем кипятком и очищаем от панцирей. Нарезаем не слишком мелко помидоры. Помещаем их в салатную емкость, добавляем нарезанный соломкой перец, а также ломтики огурцов. Маслины нарезаем колечками и добавляем к остальным продуктам. Салатные листья рвем руками (металл ножа вступает в реакцию с салатом и это совершенно не приносит пользу организму). Высыпаем креветки. Добавляем нарезанный кубиками сыр. Зелень мелко шинкуем и оправляем в салат, после этого заправляем лимонным соком и оливковым маслом.
Аппетитный салат готов!
Приятного аппетита!

САЛАТ "ШИШКА"

Ингредиенты:

• Копчёная курица - 160 грамм;
• Картофель - 3 шт;
• Репчатый лук - 0,5 шт;
• Яйцо куриное - 3 шт;
• Солёные огурцы - 3 шт;
• Миндальный орех - 100 грамм;
• Майонез - по вкусу;
• Соль - по вкусу;

САЛАТ "НОВОГОДНЯЯ ИГРУШКА"

Ингредиенты:

 
• Крабовые палочки (снежный краб) 
• 4-5 яйц 
• лук 
• кукуруза (для украшения) 
• горошек 
• икра красная (для украшения) 
• маслины (для украшения) 
• майонез 

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ

Ингредиенты:

• Китайский салат (китайская капуста) 100 г
• Помидоры красные 200 г
• Кукуруза консервированая 300 г
• Фасоль красная в собственном соку 300 г
• Чеснок дольки 2 шт.
• Кетчуп 50 г
• Майонез 50 г

САЛАТ "КЛУБНИЧКА"

Ингредиенты:
1. Отварное куриное филе – 250-300 г
2. Шампиньоны – 200 г
3. Помидоры – 300 г
4. Репчатый лук – 1 шт.
5. Твердый сыр – 150 г
6. Огурец – 1 шт.
7. Растительное масло для жарки – 2-3 ст. ложки
8. Майонез оливковый — 5 ст. ложек
9. Соль – по вкусу

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ЛУКОМ

Ингредиенты:

• помидоры - 2-3 штуки,
• лук репчатый (красный или белый) - 1-1,5 средних головки,
• растительное масло,
• соль,
• свежемолотый перец
• петрушка

САЛАТ ПО-КОРОЛЕВСКИ

Ингредиенты:

• крабовые палочки - 7 шт 
• апельсин - 1 шт 
• яйца - 4 шт 
• чеснок - 1 зубчик 
• кукуруза консервированная - 100 г 
• майонез - 150 г

СЛОЕНЫЙ САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Ингредиенты:

• Отварная куриная грудка – около 300 грамм
• Сырая морковь – 2 шт.
• Чеснок раздавленный
• Твердый сыр - 150 грамм
• Соленый огурец – 2 шт.
• Лук репчатый – 4 шт.
• Отварные яйца – 2-3 шт.
• Растительное масло
• Майонез
• Чернослив - 200 грамм

САЛАТ "ЛЕСНАЯ ХИЖИНА"

Ингредиенты:

• Фасоль консервированная (белая) - 400 грамм
• Лук репчатый - 1 штука
• Морковь - 2 штуки
• Колбаса копченая - 200 грамм
• Чеснок - 2 зубчика
• Сухари - пакетик
• Свежая зелень
• Майонез - 250 грамм
• Соль, перец - по вкусу

САЛАТ "РОМАШКОВОЕ ПОЛЕ"

Ингредиенты:

• 2 банки горбуши или тунца
• 1 стакан вареного риса
• 3 средние моркови
• 1 большая луковица
• 5 яиц
• 2 больших огурца

Приготовление:
Салат выкладывается слоями.

САЛАТ "РУССКИЙ БАРИН"

Ингредиенты:

• Печень куриная отварная - 80 г.
• Грибы белые сушеные - 50 г. (взвешивать отварными)
• Морковь - 40 г.
• Лук - 50 г.
• Картофель - 70 г.
• Огурец соленый - 60 г.
• Перепелиные яйца - 3 шт.
• Петрушка - по вкусу.